Xitoy milliy sog'liqni saqlash va oilani rejalashtirish komissiyasi tomonidan e'lon qilingan "Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar uchun gigienik standart" (GB 4806.9-2016) deb nomlangan so'nggi hisobotga ko'ra, oziq-ovqat zanglamaydigan po'lat iste'molchilarning xavfsizligini ta'minlash uchun migratsiya sinovidan o'tishi kerak.
Migratsiya testi zanglamas po'latdan yasalgan materialni ma'lum vaqt davomida simulyatsiya qilingan oziq-ovqat eritmasiga, odatda kislotali eritmaga botirishni o'z ichiga oladi.Ushbu test zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishda mavjud bo'lgan har qanday zararli elementlarning oziq-ovqatga chiqarilishini aniqlashga qaratilgan.
Standart shuni ko'rsatadiki, agar eritma ruxsat etilgan chegaralardan tashqarida beshta zararli moddalarning cho'kmasini ko'rsatmasa, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish oziq-ovqat mahsuloti sifatida tasniflanishi mumkin.Bu oziq-ovqat tayyorlash va iste'mol qilishda ishlatiladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar sog'liq uchun har qanday xavfdan xoli bo'lishini ta'minlaydi.
Migratsiya testida sinovdan o'tkazilayotgan beshta zararli moddalar orasida qo'rg'oshin va kadmiy kabi og'ir metallar, shuningdek, mishyak, surma va xrom mavjud.Agar bu elementlar haddan tashqari ko'p bo'lsa, oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslantirishi va inson salomatligiga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Qo'rg'oshin juda zaharli modda bo'lib, vaqt o'tishi bilan tanada to'planib, ayniqsa bolalarda jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.Kadmiy, yana bir og'ir metal, kanserogen bo'lib, buyrak va o'pkaning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.Arsenik kuchli kanserogen ekanligi ma'lum, surma esa nafas olish kasalliklari bilan bog'liq.Xrom, garchi muhim mikroelement bo'lsa-da, yuqori konsentratsiyalarda zararli bo'lib, teri allergiyasi va nafas olish muammolariga olib kelishi mumkin.
Migratsiya testi zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar xavfsizligini ta'minlashda hal qiluvchi ahamiyatga ega, chunki u ishlatiladigan materiallar ular bilan aloqa qiladigan oziq-ovqat mahsulotlariga zararli moddalarni singdirmasligini tasdiqlaydi.Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ishlab chiqaruvchi kompaniyalar iste'molchilarning salomatligi va farovonligini ta'minlash uchun ushbu standartga mos kelishi kerak.
Xitoy milliy sog'liqni saqlash va oilani rejalashtirish komissiyasi boshqa tegishli organlar bilan birgalikda ushbu standartga rioya etilishini muntazam ravishda nazorat qiladi va nazorat qiladi.Shuningdek, iste'molchilar oziq-ovqat mahsuloti yorlig'idan xabardor bo'lishlari va soxta yoki sifatsiz mahsulotlardan qochish uchun ishonchli manbalardan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni sotib olishlari kerak.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, "zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar uchun gigienik standart" tomonidan belgilangan migratsiya testi oziq-ovqat xavfsizligini kafolatlashda muhim qadamdir.Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ushbu jiddiy sinovdan o'tishini ta'minlash orqali iste'molchilar har kuni foydalanadigan mahsulotlar zarur standartlarga javob berishini va sog'liq uchun hech qanday xavf tug'dirmasligini bilib, xotirjam bo'lishi mumkin.
Xabar vaqti: 2023 yil 18-iyul